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  • Singapore Lau Yuen Tong

    新加坡琉元堂

    品牌故事

    琉元堂源起至1937年新加坡珍珠坊的頂級燕窩及中藥材商行-正大參行,至今已超過八十年歷史,貿易網絡行銷全球,主要業務為供應頂級燕窩及食材給新加坡五星級飯店及國際知名餐廳。

     

    創辦人陳兆嘉老先生為知名燕窩專家,時日至今除了燕窩產品之外,研發出各種健康,安全、好吃的養生食補產品,並信守80年歷史老字號的品牌承諾,以「輕鬆養生.健康人生」為宗旨,陪伴守護您一輩子的健康。

     

    堅守以下信念
    .傳承千年養生智慧,重現於現代生活之中
    .信守食安社會責任,嚴格把關食材來源
    .便利輕鬆的產品設計,讓您的健康隨手可得
    .高科技研發技術,依循古法的專業養生領導品牌 

    我們的燕窩

    燕窩是ㄧ個勞動密集的產業,無法用機器清洗或靠機器進行品質管理,因此燕窩工廠員工及品質管理的能力對燕窩品質影響非常大,市場上常發生就算是同ㄧ個店家的燕窩,也會有品質參差不齊、貨源不穩定等問題。
    琉元堂燕窩主要以越南及印尼兩個產區,在印尼設立自己的燕屋、在越南取得越南政府特別准許的摘採許可證,並在兩個產區都有自己的燕窩工廠,擁有一整條完整的供應鏈,才能確保每一片燕盞的品質來源都乾淨天然。也因為有自己的工廠,我們才能堅持100%手工乾挑工法,只提供不漂白、不塗膠、不摻水的燕盞,為大家真正的把關。

     

    安心一 - 乾挑工法 

    燕窩含有豐富的水溶性胺基酸及蛋白質,長時間浸泡及清洗會讓營養流失。

    琉元堂嚴選品質最好的極輕毛燕盞,堅持採用乾挑工法(而非溼挑法),不過度清洗浸泡,簡單沖洗雜質後,就能手工挑毛把細絨羽挑乾淨,也只有品質極佳的燕盞才能這麼做。

     

    安心二 - 不漂白 

    每隻燕子所吃的食物不同,唾液顏色亦不同,故每片燕盞的顏色深淺不一,因此琉元堂的每片燕盞的顏色會些許不同,那是天然的色澤。

     

    安心三 - 不塗膠

    天然燕盞經手工挑毛後,絲與絲之間會有縫隙,琉元堂將雜質挑乾淨後不會再塗膠,呈現燕盞最原始的樣子,有些業者為了讓表面光滑平整會塗膠。

     

    安心四 – 不摻水

    燕窩是用重量在計價,如果你買的產品含水量高或塗膠,你付的錢是在買水及膠而不是買燕盞。

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